Таньян «Дар Таньяна, золотой», 2020

«Дар Таньяна, золотой», урожая 2020

Есть на что посмотреть. Но главное – этот ЧАЙНЫЙ-чайный-chayniy вкус. Мягкая терпкость, чистый медно-красный цвет настоя, сладость в глоткé. Эталонный, архетипический образ чайного вкуса. (…и традиций пример). Этот сорт – Таньян Гунфу – был важным пунктом русской чайной торговли XIX в., и лёг в основание русского представления о том, каким должен быть идеальный чай. В течение всего ХХ века этот чай не был здесь доступен, но в культуре и в сформированном полторы сотни лет назад вкусе место для этого чая удивительным образом сохранилось. И когда в 2006 мы его заново обнаружили и впервые привезли, произошло мгновенное узнавание. Любовь с первого глотка. Да и с первого взгляда на чай. С тех пор Таньян Гунфу обязателен в коллекции Чайной высоты. А пару лет назад мы перестали называть его формально корректным «Мастерский красный чай из Таньяна» и переименовали в «Дар Таньяна». 

Круто было во время поездки в Таньян услышать от первых встреченных на дороге крестьян «А вы откуда? А, русские! Русские сто лет назад круто этим чаем торговали!» – то, о чём мы знали по историческим свидетельствам, оказалось не забыто и на местности, в волости Таньян уезда Фуань в северной части провинции Фуцзянь. Не забыто, потому что незабываемо?

#питьчай #чайнаяохота #ДарТаньяна #дартаньяназолотой #малаякраснаяволна #чайнаявысота #чайнаяколлекция

Чаю присвоена 8-я #ступенькачества и #эпитетгрейда «Дар Татьяна, золотой».

РЕКОМЕНДАЦИИ:

Такого чая на хорошее чаепитие вдвоем нужно от 4,5 до 7 граммов. Если использовать воду «Сладкая роса. Чайная вода», потенциал чая раскроется в полной мере, даже если применить простейшие навыки заваривания. Вода доступна по адресу teatix.com/voda , доставка воды до двери включена в ее стоимость, возможна по всей Москве в пределах МКАД и выборочно за пределами.

Обратите внимание: все цены магазина предполагают самовывоз, то есть стоимость доставки не включена. На сегодняшний день есть множество возможностей доставить чай быстро и легко. Мы пользуемся доставкой курьерами и такси-курьерами Яндекса и Достависты. Курьеры могут доставить до подъезда или до двери. Оставьте комментарий с пожеланиями. Мы свяжемся и уточним детали. Для междугородних отправлений используем сервис СДЭК. Также, если получение приобретенных товаров для Вас не к спеху, вы можете указать пожелание забрать заказ самостоятельно из наших чайных после завершения карантина или даже сейчас, по договоренности.

Заказы стоимостью свыше 6000₽ доставляются БЕСПЛАТНО в пределах МКАД.