Чайная высота

Компания «Чайная высота. Дом чая и мороженого» активно исследует традиции русского и китайского чаепития, а наиболее ценные элементы традиции адаптирует к современным условиям  мегаполиса, формируя стандарты современного городского чаепития и расширяя рубежи московской чайной культуры.

Сегодня в коллекции Чайной высоты более 400 высших сортов китайского и тайваньского чая и более 150 вкусов мороженого собственных рецептур: пломбиры, желато, сорбэ и москвито. 

Ежедневно в чайных клубах на Покровке и Тверской представлено не менее 100 вкусов. В 2018 г. чайное мороженое получило собственное имя – теперь оно брендируется маркой Kung-fu Ice Cream.

Мы уже 15 лет работаем в  этом направлении. Наша специализация – чаепитие и мороженое. Мороженое не простое, а чайное. Чай не просто в составе каждого нашего сорта мороженого, он диктует правила чайного мороженого: радикальная натуральность, ценность подлинных ингредиентов, малая сладость.

Вторая линейка продуктов это Точные чайные смеси – премиксы и карточки чайного заваривания. Ценности и правила те же. Плюс удобство и скорость приготовления, заложенные в продукт.