Участие в дегустации цикла «72 чайных отражения Сунь Укуна» на 3 участников (до 31 марта 2026 г.)

Описание

26 сентября 2024 г. стартовал цикл дегустаций коллекции «72 чайных отражения Сунь Укуна» от «Чайной высоты / Винной глубины»

22 сентября основатель «Чайной высоты» Виктор Енин вернулся с трофеями с «Большой Чайной Охоты 2024». 26 сентября по итогам плодотворной поездки по Китаю и Тайваню «Чайная высота» стартовал цикл дегустаций коллекции «72 чайных отражения Сунь Укуна».

72 — годовой план из семидесяти двух дегустаций, на каждой из которых гости попробуют от 5 до 8 сортов чая. Каждой встрече будет задан свой тематический вектор. Царь обезьян Сунь Укун — очень близкий нам персонаж китайского эпоса, нарушитель спокойствия, герой, хитрец и доблестный воин. Его называют мастером 72 превращений, и в цикле чайных дегустаций Сунь Укун превращается в отражающую поверхность, в которой станут заметны главные дегустационные результаты: различение вкусов чая, детальное раскрытие аромата, чайное вдохновение и знания о чае и чайной культуре. Каждая встреча раскроет высокую чайную традицию с нового ракурса, а тот, кто пройдёт весь курс чайных отражений вместе с «Чайной высотой» и Укуном, попробует за год не меньше 365 чаёв и сам станет магистром чайных отражений, прокачав свой чайный вкус до небес. Доступны абонементы.

ПРОГРАММА БЛИЖАЙШИХ ДЕГУСТАЦИЙ:

29 января, четверг 20:00 // дегустация №49
«Грива и Слива»
7 красных сортов в фарватере славы сорта-геймченджера Цзиньцзюньмэй / «Грива золотого скакуна» — чая, изменившего игру в пользу чёрных

5 февраля, четверг 20:00 // дегустация №53
«Одарённые кусты»
Новые векторы развития байки о Красном халате

12 февраля, четверг 20:00 // дегустация №54
«Шоколад, грибы, орехи»
Высокие примеры гастрономической интеграции чайного вкуса: пуэр со сморчком, трюфелем, белыми грибами, взбитый ореховый чай, чайный шоколад.
Действительны билеты в первый ряд и с сетом шоколада

25 февраля, среда 20:00 // внеочередная дегустация в чайный день рождения чайного шефа — ровно 24 года в профессии
«Блиноломка №4 + Бутономешалка №4»
Все билеты в первый ряд

26 февраля, четверг 20:00 // дегустация №55
«В свете белого»
Рифмы и отражения белого чая в зелёных, улунах, красных, пуэрах

5 марта, четверг 20:00 // дегустация №56
«Битва цветов: жасмин против орхидеи»
7 сортов чая подлинной ароматизации цветами и бутонами

12 марта, четверг 20:00 // дегустация №57
«Бутономешалка-5»
Тестируем в работе новую модель чайного ростера, развивающегося с учётом опыта наших дегустаций

19 марта, четверг 20:00 // дегустация №58
// выбираем тему //

26 марта, четверг 20:00 // дегустация №59
«Байхао Инженер»
Первые белые почки новой весны

Все дегустации проходят по адресу: Тверская, 6 стр. 1 «Чайная высота / Винная глубина».

В стоимость билета входит дегустация 6-7 сортов чая, шарик чайного мороженого, безалкогольные пряные имбирные шоты и уместные чайные закуски.

Проведёт мероприятие основатель  и руководитель сети московских чайных заведений «Чайная высота» Виктор Енин.

Число участников каждой дегустации ограничено, после приобретения билета нужно обязательно записаться на конкретную дату и программу. 

чайФон для связи   +7(903)010-80-30

Телеграм @teamanshadow