Серия дегустаций «72 чайных отражения Сунь Укуна»
Здесь собраны все билеты и информация о дегустационном цикле «72 чайных отражения Сунь Укуна»
-
Билет на ароматическую мегадегустацию и лекцию 21 мая 2026 г. «Молекулы чая во Всемирный день чая»Диапазон цен: 3.900 ₽ – 10.000 ₽ -
Стандарт-билет на дегустацию 19 мая 2026 г. «Дюжина историй о мороженом»Диапазон цен: 3.300 ₽ – 7.800 ₽
-
Билет на дегустацию 19 мая 2026 г. «Выборы мороженого MAX PRO»Диапазон цен: 4.400 ₽ – 10.800 ₽
-
Участие в дегустации цикла «72 чайных отражения Сунь Укуна» на 2 участников с сетом шоколадных конфет NAMAchaiCHOCO (до 31 августа 2026 г.)5.500 ₽ -
Посещение 6 или более дегустаций цикла «72 чайных отражения Сунь Укуна» на 1 гостя (до 31 августа 2026 г.)1.800 ₽ -
Место в первом ряду дегустации цикла «72 чайных отражения Сунь Укуна» на 1 гостя. Действителен на посещение 1 дегустации до 31 августа 2026 г.3.300 ₽ -
Участие в дегустации цикла «72 чайных отражения Сунь Укуна» на 3 участников (до 31 августа 2026 г.)5.900 ₽ -
Участие в дегустации цикла «72 чайных отражения Сунь Укуна» на 2 участников (до 31 августа 2026 г.)4.200 ₽
-
Участие в дегустации цикла «72 чайных отражения Сунь Укуна» на 1 участника (до 31 августа 2026 г.)2.400 ₽
26 сентября 2024 г. стартовал цикл дегустаций коллекции «72 чайных отражения Сунь Укуна» от «Чайной высоты / Винной глубины»
22 сентября основатель «Чайной высоты» Виктор Енин вернулся с трофеями с «Большой Чайной Охоты 2024». 26 сентября по итогам плодотворной поездки по Китаю и Тайваню «Чайная высота» стартовал цикл дегустаций коллекции «72 чайных отражения Сунь Укуна».
72 — годовой план из семидесяти двух дегустаций, на каждой из которых гости попробуют от 5 до 8 сортов чая. Каждой встрече будет задан свой тематический вектор. Царь обезьян Сунь Укун — очень близкий нам персонаж китайского эпоса, нарушитель спокойствия, герой, хитрец и доблестный воин. Его называют мастером 72 превращений, и в цикле чайных дегустаций Сунь Укун превращается в отражающую поверхность, в которой станут заметны главные дегустационные результаты: различение вкусов чая, детальное раскрытие аромата, чайное вдохновение и знания о чае и чайной культуре. Каждая встреча раскроет высокую чайную традицию с нового ракурса, а тот, кто пройдёт весь курс чайных отражений вместе с «Чайной высотой» и Укуном, попробует за год не меньше 365 чаёв и сам станет магистром чайных отражений, прокачав свой чайный вкус до небес. Доступны абонементы.
БЛИЖАЙШИЕ ДЕГУСТАЦИИ:
19 мая, вторник, 20:00
Дегустация «Выборы чайного мороженого + дюжина историй от мороженщика»
вход по спецбилетам:
Билет «Выборы мороженого MAX PRO» включает в себя:
• дегустационные порции 13 вкусов чайного мороженого Кунгфу Айскрим (три сета, из каждого сета выбираете для себя дополнительно один вкус, который будет сервирован большим шариком)
• в финале — ассорти «Пьедестал» из трёх выбранных вами вкусов
• сопровождающее чаепитие — 4 специально подобранных чайным шефом сорта на протяжении всей встречи
+ чайный шоколад от шефа
Стандарт-билет «Дюжина историй о мороженом» включает в себя:
• дегустационные порции 13 вкусов чайного мороженого Кунгфу Айскрим
• сопровождающее чаепитие
На месте можно дополнительно приобрести детский билет (для детей младше 11 лет) — +1500₽ к билету взрослого, включает в себя дегустационные порции 13 вкусов чайного мороженого и чайный лимонад.
21 мая, четверг, 19:00
Ароматическая мегадегустация и лекция «Молекулы чая во Всемирный день чая»
Весь спектр чайного разнообразия от белого до древних пуэров + чайные молекулы из аромабиблиотеки Натальи Леликовой
На лекции познакомимся с чайными молекулами, которыми разные сорта отличаются друг от друга.
Это премьера нового набора образцов чайных ароматических молекул, каждая из которых появляется в результате одной из технологических процедур в обработке чайного листа.
Научимся различать ароматы, связанные с прожаркой и запеканием, улунским систематическим встряхиванием листа и «жёлтым томлением», сухой и влажной выдержкой
Именно за эту разработку Наталья Леликова получила в апреле звание «Человек года в чайной индустрии», и во Всемирный день чая состоится премьерная лекция для широкой аудитории — до сих пор новый ароматренажёр был знаком лишь профессиональной среде.
Сопроводим лекцию дегустацией 7 чаёв всего чайного спектра, проведут её Виктор Енин и Артём Каханский.
вход по СПЕЦБИЛЕТАМ
Все дегустации проходят по адресу: Тверская, 6 стр. 1 «Чайная высота / Винная глубина»
В стоимость билета входит дегустация 6–7 сортов чая, шарик чайного мороженого, безалкогольные пряные имбирные шоты и уместные чайные закуски.
Проведёт мероприятие основатель и руководитель сети московских чайных заведений «Чайная высота» Виктор Енин.
Число участников каждой дегустации ограничено, после приобретения билета нужно обязательно записаться на конкретную дату и программу.
чайФон для связи +7(903)010-80-30
Телеграм @teamanshadow