• Мой аккаунт
  • Оплата и доставка
  • Контакты
  • Список желаний –

Teatix.com

Магазин билетов, событий и чайных порций «Чайной высоты»

Teatix.com
  • Чайная высота
    • Сейчас и вскоре в Чайной высоте
    • Публикации и события
  • Купить наш чай
  • Магазин
    • Купить чай из коллекции Чайной высоты
    • Чаепродукты для приготовления фирменных напитков Пуэропорта
    • Порции чая для заваривания идеальной чашки
    • Чайная вода для лучшего вкуса всех видов чая
    • Билеты и сертификаты
      • Памятка по покупке билетов и сертификатов
    • Чайная посуда
    • Оплата и доставка
      • Возврат товара
  • Чайные церемонии
  • Чайная вода
  • Чайная высота
    • Сейчас и вскоре в Чайной высоте
    • Публикации и события
  • Купить наш чай
  • Магазин
    • Купить чай из коллекции Чайной высоты
    • Чаепродукты для приготовления фирменных напитков Пуэропорта
    • Порции чая для заваривания идеальной чашки
    • Чайная вода для лучшего вкуса всех видов чая
    • Билеты и сертификаты
      • Памятка по покупке билетов и сертификатов
    • Чайная посуда
    • Оплата и доставка
      • Возврат товара
  • Чайные церемонии
  • Чайная вода

Чайное мороженое

  • Дегустации

    Выборы воды. Часть 1

    23.11.2019 /

    Когда-то, на заре самостоятельной деятельности «Чайного этажа 108» (позднее превратившегося в «Чайную высоту»), мы провели несколько сотен сравнительных дегустаций воды. Точнее, воды для чая — сравнивая заваривание чая в одинаковых условиях с одной только водной переменной и подробно описывая результаты. Все эти годы мы, наследуя практике альма-матер («Клуба Чайной Культуры» в Саду Эрмитаж и на Казакова 17), использовали для высокосортных чаёв и высокоуровневых чаепитий одну и ту же воду, привозимую из полусекретного тогда родника на берегу р. Уча в Мамонтовке. Возил воду в основные чайные Москвы всем-кому-надо-известный Лёша-водовоз, в 2004 я к тому же стал его крестником, что нас, несомненно, дополнительно сблизило. И вода эта не имела себе равных —…

    читать далее
    admin Нет комментариев

    Вам также может понравиться

    Выборы воды. Часть 3

    23.11.2019

    Дегустация «СЕНТИМЕНТЯБРЬ»

    04.10.2021

    Дегустация «ГОРИЗОНТ ЗАВАРЕН!»

    27.09.2021
  • Пресса о Чайной высоте

    Любимое место: Алексей Мунипов о «Чайной высоте»

    29.04.2013 /

    Источник The Village 29.04.2013 Главный редактор журнала «Большой город» рассказал The Village о любви к хорошему чаю и месте, где можно попробовать мороженое с иргой. В Москве тысячи кафе и ресторанов, и каждую неделю открываются новые, но список любимых мест, куда идёшь не любопытства ради, а за знакомым и проверенным, редко меняется со временем. The Village продолжает рубрику, которая посвящена именно таким местам. В новом выпуске главный редактор журнала «Большой город» Алексей Мунипов рассказывает о «Чайной высоте» — идеальном гастрономическом месте, куда не стыдно приводить туристов. Алексей Мунипов Главный редактор журнала «Большой город» Заказ: Мороженое «Снежное нежное» —233 рубля Мороженое «Ревнивая дыня с цветами кактуса» — 220 рублей Мороженое «Хвойное сорбе с тайной ягодой» —210 рублей…

    читать далее
    admin Нет комментариев

    Вам также может понравиться

    Вы не умеете пить чай

    19.12.2012

    Статья в Forbes о предпринимательском опыте шефа ЧВ Виктора Енина

    27.02.2022

    Виктор Енин: Дорогой чай – лучший тренажер вкуса

    26.11.2012
  • Пресса о Чайной высоте

    Вы не умеете пить чай

    19.12.2012 /

    Источник: GQ 19.12.2012 Обычно это бывает так: человек пьет, как и все окружающие, дрянной гранулированный или пакетированный чай — безвкусное горячее бодрящее пойло. Потом, случайно попробовав нормальный чай, прозревает, начинает громко отрицать все, что пил раньше, погружается в чтение сомнительных инструкций, призывающих, например, не есть три часа до и после чашки чая, закупается парой чемоданов чайной утвари и мешком чаев с названиями вроде «Воспаряющий бронзовый дракон золотой луны» и, не понимая, что со всем этим делать, возвращается к простым и понятным чайным пакетикам. Важно понять, что можно пить качественный, вкусный чай без помпезных церемоний. «И не надо в ноль копировать китайскую чайную традицию, — говорит руководитель клуба “Чайная высота” Виктор…

    читать далее
    admin Нет комментариев

    Вам также может понравиться

    Виктор Енин: Дорогой чай – лучший тренажер вкуса

    26.11.2012

    Как хранить чай?

    04.06.2020

    Любимое место: Алексей Мунипов о «Чайной высоте»

    29.04.2013
  • Пресса о Чайной высоте,  Публикации и события

    Виктор Енин: Дорогой чай – лучший тренажер вкуса

    26.11.2012 /

    На вечере корейской культуры в галерее Hyundai участники проекта «Сноб» провели тест-дринк высоких сортов чая и записались на тест-драйв кроссовера Santa Fe

    читать далее
    admin Нет комментариев

    Вам также может понравиться

    Статья в Forbes о предпринимательском опыте шефа ЧВ Виктора Енина

    27.02.2022

    Вы не умеете пить чай

    19.12.2012

    Виктор Енин: 3333 дня с чаем

    13.04.2011
  • Пресса о Чайной высоте

    Виктор Енин: 3333 дня с чаем

    13.04.2011 /

    Виктор Енин девять лет занимается исключительно чаем. Его клуб «Чайная высота» — самое популярное в Москве место для чаепитий. А еще сюда ходят и за мороженым, например, из голубики и голубого сыра или все того же чая. Участников проекта «Сноб» Виктор Енин готов лично консультировать, как собрать чайную коллекцию, и дает нам 20-процентную скидку на все меню

    читать далее
    admin Нет комментариев

    Вам также может понравиться

    Статья в Forbes о предпринимательском опыте шефа ЧВ Виктора Енина

    27.02.2022

    Виктор Енин: Дорогой чай – лучший тренажер вкуса

    26.11.2012

    Вы не умеете пить чай

    19.12.2012
Новые записи 

Товары

  • Билет экстренного резерва церемониальной комнаты «Семь-Семь, откройся!» 7.777 ₽
  • МАСТЕРСКОЕ ЧАЕПИТИЕ В ЦЕРЕМОНИАЛЬНОЙ КОМНАТЕ С ШЕФОМ "ЧАЙНОЙ ВЫСОТЫ", сценарий «Полезные ископаемые. Глубина залегания. Три выдающихся пуэра» 18.800 ₽ – 29.800 ₽
  • МАСТЕРСКОЕ ЧАЕПИТИЕ В ЦЕРЕМОНИАЛЬНОЙ КОМНАТЕ С ШЕФОМ "ЧАЙНОЙ ВЫСОТЫ", сценарий "ТРОЕВАРСТВИЕ" 17.000 ₽ – 27.000 ₽
  • Синьчжу Дунфан Мэйжень 2024 «Восточная красавица», ник •Пчелиная лилия• /индекс 49дф11/ 2.800 ₽ – 14.000 ₽
  • Тайдун Хунчавэй Улун 2024 «Улун красного вкуса, полевой сбор из Тайдуна» /индекс 49та06/ 840 ₽ – 4.200 ₽

Хотите первыми узнавать о новостях Чайной высоты и специальных предложениях? Подпишитесь на новости

Корзина

© 2025 - Teatix.com. Магазин билетов, событий и порций «Чайной высоты». ИП Ратникова В.Д.
  • Чайные церемонии
  • Корзина
  • Контакты
  • Политика конфиденциальности
тема Ashe от WP Royal.